Met De Blauwe Bever worden verschillende soorten vaarten gemaakt: Rivieroevervaarten, Speciale vaarten, Kindervaarten, Chartervaarten en Onderwijsvaarten.

Alle vaarten van De Blauwe Bever richten zich op de beleving van de riviernatuur, vanaf het open, overdekte bovendek.

Er zijn meerdere vertreklocaties, daardoor is het mogelijk dat je een vaart kunt boeken, die redelijk in de buurt van je verblijfplaats (vakantie- of woonadres) vertrekt.
Elke vaart vaart eindigt ook weer op de plaats van vertrek.

Een walexcursie met een gids in één van de natuurgebieden langs de Nederrijn of de Lek is een vast onderdeel van de Rivieroevervaarten. De meeste Rivieroevervaarten zijn overdag gepland, maar elk vaarseizoen worden er ook enkele avondvaarten geprogrammeerd.
Bij de Speciale vaarten is er tevens een langere excursie of bezoek aan een kasteel, fort, museum of stad.
Kindervaarten hebben het doel de jongere jeugd (vanaf 5 jaar) kennis te laten maken met natuur of die kennis op aansprekende en praktische wijze verder uit te bouwen. Zo hebben we de Paasvaart, waar, samen met de Paashaas naar eieren gezocht wordt en Professor Speurneus die op bijzondere wijze vertelt over de natuur en samen met kinderen onderzoek daarnaar verricht.
Chartervaarten, het is mogelijk De Blauwe Bever, inclusief bemanning te huren voor bijvoorbeeld een bedrijfs- of verenigingsuitje, familiebijeenkomst een dagje uit met vrienden of kennissen.
Onderwijsvaarten worden georganiseerd voor alle niveaus van onderwijs variërend van basisscholen tot en met universitaire opleidingen. Het programma wordt samen met de onderwijsinstelling vastgesteld.