Vrijwel ieder weekend, op zaterdag en zondag, zijn er rivieroevertochten, meestal van 14.00 tot 16.30 uur. Opstapplaatsen verschillen per weekend om zoveel mogelijk aan te sluiten bij de woon- of vakantieplaats van de passagiers.
De vaarten richten zich op alles wat op de rivier, de oevers en het landschap eromheen te zien en te ervaren is.
Tijdens de vaart meert het schip af bij de oever en gaan de passagiers aan wal met de gids voor een voetsafari door een natuurgebied. Waar er ook gelopen wordt, bij iedere wandeling is altijd enorm veel te zien en te beleven.
De vaar-en wandelexcursies worden begeleid door deskundige gidsen.

Bij Thema-vaarten wordt het overkoepelende thema “de rivieroever” verder uitgediept en per vaart toegespitst op één of enkele onderwerpen.
Onderweg wordt bijvoorbeeld een bezoek gebracht aan kasteel Doorwerth, of de steenfabriek de Bosscherwaarden of Fort Everdingen (alle met rondleiding), we bezoeken delen van de Nieuwe Hollandse Waterlinie, we bekijken de natuurontwikkeling in specifieke gebieden (zoals de Everdingerwaarden), “Proef de Betuwe” (met aandacht voor cultuur, natuur en producten van de Betuwe), een vaart met excursie geheel gewijd aan eetbare natuur, en er zijn 3 vaarten speciaal gericht op kinderen.
Themavaarten duren iets langer dan de rivierovervaarten.

Een compleet verzorgde tocht met lunch aan boord, excursies naar verschillende interessante locaties èn naar natuurgebieden, alles begeleid door ervaren gidsen.
Op de forten, kastelen of in de stad meestal zelfs met een gespecialiseerde gids, zoals van het Gelders Landschap en Kastelen. U heeft de keus uit:
- Dagtocht van Eiland van Maurik naar Fort Everdingen met rondleiding in fort.
- “Rhenen, stad aan het water: dagtocht die start met stadswandeling Rhenen.
- Dagtocht vanuit Renkum, via de sluis bij Driel naar Arnhem IJsselkop en wandeling in Meinerswijk.
- Dagtocht “Van steen naar Stad” vanuit Elst met excursie in Wijk bij Duurstede.
De tochten zijn op 9 juni, 17 en 23 juli, 7 en 16 augustus.

De Blauwe Bever kan afgehuurd worden door bedrijven, organisaties, scholen of families; voor de zgn. chartervaarten. Ook op deze vaarten zijn gidsen aanwezig en vertellen u over het landschap, de cultuurhistorie en de natuur. Met het gezelschap kan een excursie in een natuurgebied gemaakt worden. Maatwerk is mogelijk. Chartervaarten worden bij voorkeur gehouden op dagen en/of uren waarop geen rivieroever- of themavaarten zijn.

. Een standaard charter in de omgeving van Wageningen en Rhenen kost € 600,-
. de standaadduur is 2,5 uur incl. wandeling; het schip biedt plaats aan 55 passsagiers
. door de constructie en indeling van het schip is het helaas niet toegankelijk voor rolstoelgebruikers; gezien de steile trappen is het schip ook minder geschikt voor mensen die slecht ter been zijn.